蛤仔猪肚汤

标签猪肚 香菇 荷兰豆 蛤仔 蛤仔猪肚汤的制作材料：主料：蛤仔20粒、猪肚1／2个、鲜香菇6朵、荷兰豆50克
调料：盐、味精适量。
蛤仔猪肚汤的做法：1、将猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。
2、将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。
3、将冷却后的猪肚切块，放回原来的猪肚汤内，加入鲜香菇，待滚后再放蛤仔于汤内，然后加入荷兰豆，最后用盐、味精调味即可。
蛤仔猪肚汤的制作材料： 主料： 蛤仔20粒、猪肚1／2个、鲜香菇6朵、荷兰豆50克 调料： 盐、味精适量。蛤仔猪肚汤的做法： 1、将猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。2、将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。

家住越秀区的郑女士每周都要到豪贤肉菜市场买肉。最近她发现，同样的价钱买到的肉比之前明显少了一二两。根据昨日广州市物价局发布的消息显示，随着广州生猪价格上涨，仔猪价格环比大涨8.9%，部分肉菜市场猪肉价格也出现了上涨的趋势。
据了解，广州生猪价格在5月初约为13.2元/公斤，此后一路上涨，直至上上周终于止升企稳，出场均价14.8元/公斤，周环比持平。广州仔猪价格此前也经历了持续7周的上涨，同样于上上周仔猪价格止升企稳，均价33.66元/公斤。
仔猪价格涨势歇了一口气后，上周再次向上飙升近10%，2个月内已上涨了近40%。根据广州市物价局价格监测中心监测显示，因高温阴雨天气不利于生猪生长和运输，以及养殖户看涨预期比较乐观的影响，上周广州市生猪价格有所上涨，出场均价比前一周略涨2.7%至15.2元/公斤；猪粮比同步升至5.89：1，仍处于价格轻度下跌的蓝色预警区域。伴随着生猪价格的上涨，仔猪价格再次向上运行，且涨幅较大，均价36.67元/公斤，周环比上涨8.9%。
根据市物价局的数据，仔猪价格的上涨暂时并未对猪肉价格造成太大冲击，上周广州市面上瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价每公斤分别为32.38元、25.99元、43.05元，环比分别微涨0.22%、0.4%、0.7%。
不过记者调查发现，广州已有部分肉菜市场猪肉价格开始出现了比较明显的上涨。家住越秀区的郑女士表示，她家一周只买一次猪肉，一次买得比较多，大约3斤左右，放在冰箱里留着备用。本周她花同样的价钱买的猪肉，重量比上周的要少一二两。
记者走访还发现，部分肉菜市场的鸡蛋价格也上涨了不少。豪贤肉菜市场鸡蛋的价格最近已经比月初升了1.40元/公斤至10.80元/公斤。石牌市场鸡蛋价格则由上周的9.2元/公斤涨到了10元/公斤。
根据市物价局的检测，受鸡蛋批发价格上涨的影响，上周广州部分农贸市场鸡蛋零售价格开始上调，鸡蛋零售均价比前一周上涨2.04%至10元/公斤。

据企汇网市场价格统计今日水果最新价格，每天报道最新的水果价格信息和水果价格走势行情分析，以下价格仅为参考。
2014年1月21日新发地水果价格行情
品名
最低价
平均价
最高价
规格
单位
发布日期
箱装菠萝
1.20
1.35
1.50
普通
斤
2014-01-21
r7号草莓
7.00
8.00
9.00
普通
斤
2014-01-21
红颜草莓
10.00
13.00
16.00
普通
斤
2014-01-21
丰香草莓
9.00
9.50
10.00
普通
斤
2014-01-21
甜宝(奶油)草莓
11.00
12.50
14.00
普通
斤
2014-01-21
19号草莓
4.50
5.75
7.00
普通
斤
2014-01-21
甜查理草莓
8.00
8.50
9.00
普通
斤
2014-01-21
法兰帝草莓
6.00
7.50
9.00
普通
斤
2014-01-21
板栗
2.40
2.85
3.30
普通
斤
2014-01-21
油栗
3.00
4.00
5.00
普通
斤
2014-01-21
木瓜
6.50
6.75
7.00
普通
斤
2014-01-21
柿饼
2.50
4.25
6.00
普通
斤
2014-01-21
磨盘柿子
0.90
1.10
1.30
普通
斤
2014-01-21
甘蔗
1.20
1.35
1.50
普通
斤
2014-01-21
柠檬
6.00
6.25
6.50
普通
斤
2014-01-21
石榴
3.00
4.25
5.50
普通
斤
2014-01-21
黑枣
8.00
9.00
10.00
普通
斤
2014-01-21
雪莲果
2.00
2.05
2.10
普通
斤
2014-01-21
山楂
1.50
2.25
3.00
普通
斤
2014-01-21
大青枣
4.50
4.75
5.00
普通
斤
2014-01-21