早喝粥午吃薯 食物也有生物钟

导语：　　不仅人体有生物钟，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，既能充分享受美味，又能摄入均衡的营养，不易发胖。推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠，放入西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油调味...
不仅人体有生物钟，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，既能充分享受美味，又能摄入均衡的营养，不易发胖。
推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠，放入西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油调味。
午吃薯。午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。
推荐食谱：咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱块放入锅中加适量清水融化，放入土豆泥拌匀。
晚食果。晚餐不宜吃太多，热量要严格控制。先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。水果热量低，其平均热量仅为同等重量面食的1/4。
推荐食谱：酸奶水果沙拉。应季水果切块，加些酸奶、少许盐，搅拌均匀即可。

导语：　　“早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”，这句耳熟能详的谚语一直深入人心，但仍有不少人尚不清楚早餐对人体健康的确切影响。据法国《费加罗报》报道，来自以色列耶路撒冷希伯来大学的奥伦 弗洛伊(oren froy)教授带领研究的科学成果指出，...
“早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”，这句耳熟能详的谚语一直深入人心，但仍有不少人尚不清楚早餐对人体健康的确切影响。据法国《费加罗报》报道，来自以色列耶路撒冷希伯来大学的奥伦 弗洛伊(oren froy)教授带领研究的科学成果指出，不吃早餐会影响人体一整天的正常生理机能。
您是否也曾发觉早晨起来时并无饥饿感？这是因为肝脏会进行整晚的机能活动，通过制造和释放糖分来调节血糖平衡，人体和大脑的生理活动都需要有这种能量来源。这一正常的生理现象或让更多人养成了不吃早餐的习惯。
研究指出，不吃早餐易使生物钟紊乱。人类中枢生物钟位于视交叉上核，负责调节睡眠—觉醒的生物节律，同时也被称为“昼夜节律钟”;外周生物钟存在于胰脏、肝脏和部分肌肉(约占体重的一半)中，有时也存在于体重超标40%肥胖人群的脂肪中。
弗洛伊教授及其同事此前已发现，糖尿病患者难以控制其血糖水平，如果没有吃早餐，则当日的午餐与晚餐后尤为如此。为探其机制，他们选择18名健康志愿者和18名糖尿病患者为研究对象，检查其生物钟的基因表达。研究发现，参与者在早上9:30之前未吃早饭时，他们的生物钟会在一整日内持久紊乱。

原标题：星河生物净利下滑587% 避谈虫草项目最新进展
星河生物今日公布的半年报显示，公司在营收略增的情况下，净利润却大幅下滑587.49%，这背后的原因归咎于全行业的产能猛增。对市场关注的广东虫草的最新进展，公司并未披露，只是提醒正式进行产业规模化生产存在市场风险。
公司半年报显示，上半年鲜品食用菌的销售总量为15583吨，较上年同期增长38.14%；实现营业收入1.03亿元，同比增长8.44% 。在产量和营收双增长的情况下，公司却亏损4634.13万元，同比下降587.49%。公司称，由于食用菌市场价格出现整体大幅下滑，导致公司产品毛利率大幅度下降。报告期内，公司鲜品食用菌产品的综合销售单价较上年同期下降幅度达24.97%。
价格的下降与产能扩张有关。自星河生物2010年上市以来，极大地刺激了国内食用菌行业的投资热情，大量资本的涌入推动了食用菌行业的快速扩张，也加大了行业的市场竞争。在经历了2011年的高投入期之后，食用菌行业在2012年产能快速释放，结果便是产品单价毛利率大幅下滑，企业利润率迅速下降。

导语：　　早喝粥。一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材，养胃暖胃的同时也丰富了营养。推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米加适量清水煮开后，加香菇丝和胡...
早喝粥。一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材，养胃暖胃的同时也丰富了营养。
推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米加适量清水煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠，放入汆烫过的西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油，调味即可。
午吃薯。经过上午紧张的工作或学习，从早餐中获得的能量和营养不断被消耗，需要及时补充，因此午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。
薯类食物不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素，可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃，一来容易吃撑，二来会影响其中营养元素的消化和吸收。
另外，薯类所含钙质需要在体内经过4—5小时进行吸收，而下午的日晒正好可以促进钙的吸收。薯类最好蒸或煮，可以很好地保留营养素。
推荐食谱：咖喱土豆泥。洗净的土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱块放入锅中加适量清水融化，放入土豆泥拌匀。
晚食果。晚餐不宜吃太多，热量要严格控制，否则极易长胖，还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。首先，用餐时，先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。其次，水果热量低，其平均热量仅为同等重量面食的1/4。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭的总热量摄入。但要注意，不要在临睡前吃水果，不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。
酸奶水果沙拉：根据个人喜好选3—5种应季水果切块，加些酸奶、少许盐，搅拌均匀即可。