家中厨房里什么最脏？

家中厨房里什么最脏?不少人想到的是马桶、水池、浴室地漏等，但由全球卫生理事协会公布的2010年家庭卫生报告中，“第一脏”竟是浴室密封胶(用来密封淋浴房、洗手盆、座便器等浴室用品与瓷砖间缝隙的专用品)。
在专家看来，错误的清洁方式反而会加速细菌传播，比如有的家庭一块抹布从头擦到尾。
第一脏：厨房抹布
经常更换或定期消毒抹布
每次使用厨房抹布时有可能将细菌传播到自己的手或餐具上，但只有42%的受调查者每天对厨房抹布进行清洁或消毒。
解决方法：抹布除了勤更换，还建议每隔1周浸泡在经过稀释的消毒液中，半小时之后再使用。
第二脏：冰箱
适当包装冰箱内的食物
有46%家庭的冰箱没能通过细菌检测，44%家庭的冰箱已有霉菌繁殖扩增的迹象。原因是有的家庭把食物直接放入冰箱，没有清洗或用保鲜膜包装，冰箱内部温度过高以及很少清洁冰箱。
解决方法：冰箱中生熟食物别混放，蔬菜应先清洗后用保鲜膜包好存放。定期清洁冰箱内部。
第三脏：水壶柄
抓壶柄前要洗手
烧水的水壶柄要比电脑键盘更脏，水壶的污染可能来源于食物准备阶段，比如接触肉类或是没有清洗的蔬菜后，没有洗手而直接抓水壶柄。
解决方法：手上有污垢或是油腻时，应先洗干净双手再抓水壶柄等，以防细菌交叉感染。
第四脏：浴室密封胶
每周最少消毒1次
70%家庭的浴室密封胶在细菌检测中被发现为重度污染，56%家庭的浴室密封胶在霉菌测试中被发现为重度污染，成为最脏之处。
浴室密封胶看上去白白一条线，清洗中容易漏掉，再加上浴室中空气不流通，其表面往往覆盖着大量细菌。
解决方法：清洁浴室要注意细节，使用消毒产品擦拭洗手盆、座便器时也要将密封胶一起清洁。

厨房卫生大清扫，你做到了吗?如果你忽视了厨房卫生，这里反而会成为致病菌和有害物滋生的场所。看看下面这些保证食品安全的环节，你做到了多少?
一、厨房环境
1、厨房地面能否做到每天擦净?
2、每餐做饭之后都清理清洁灶台吗?
3、每年至少两次给厨房整体(包括墙壁和屋顶)做大扫除吗?
4、擦餐桌、灶台和洗碗刷锅的抹布，是否能分开使用和清洗?
5、洗涤剂、去油烟剂等非食用化学物质，是否能和食物分开存放?
二、厨具清洗
1、刀具和菜板是否在切一种食品之后马上洗净，再用来切另一种食品?
2、用来拌生鱼、生肉、生蛋液的筷子或勺子，是否煮沸消毒或彻底清洗晾干之后，再用来接触其他食品?
3、每餐做完饭之后，菜板是否要彻底洗净，然后控干水分令其干燥?
4、锅具和铲子是否及时洗净之后晾干或挂起?
5、刷碗时是否还在用脏乎乎使用了很久的抹布?
6、每餐后是否及时刷碗，避免微生物在剩食物中繁殖?
7、洗干净的碗里有水不是用抹布擦干，而是自然控干?
8、各种清洗剂、防霉剂等，能否做到不同时使用，避免发生不良化学反应?

厨房是每天生活的中心，它总是24小时待命，为你和家人工作一整天。而今的厨房不再只是这样一个单调的操作空间，而是家居的一部分。下面10种厨房的打造小窍门，可以让你的厨房晋级成为一个真正好用的功能区，而不再只是一项昂贵的投资。
白色的厨柜安全的白色无疑是厨房家具色彩的上上之选，尤其是白色的整体厨柜，总是显得简洁、时尚，同时也非常百搭，易于清洁，能和其他软装充分融合于一体，在有限的空间打造出自己的个性秀场。
在料理区上方的墙面安装灵活的搁架，虽然只是浅浅两块木板，但在杂物繁多的厨房里绝对能发挥极大的作用，那些让厨柜烦恼不已的杂物都能有序地收纳其中，并且一目了然。

厨房清洁彻底，才能让你有健康饮食。饮食卫生，是饮食健康的关键，所以，一定要重视起来。那么，如何清洁厨房卫生?下文具体介绍了怎样清洁厨房卫生的小窍门，掌握了这些方法，就能让你更饮食更卫生。
怎样清洁厨房卫生
清洗锅
1. 平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。
2 . 去除不锈钢锅底的黏着物，可先将洗涤剂与水倒入锅中，煮10分钟后，再清洁。
3 . 铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防生锈。
tips：对于锅体外部的脏渍，可将锅放入热洗洁精溶液，浸泡20分钟后，用硬质百洁布擦洗即可。
清洗微波炉
1. 拔下电源插头。外部用拧干的湿抹布或海绵擦拭。
2. 清洗内部时，可放入一杯清水，蒸煮三分钟，水蒸气有助于污渍清除。
3. 转盘和支架可用蘸有清洁剂的抹布擦拭，拭净后务必晾干。保持干燥。
tips：不要用坚硬的清洁钢丝擦微波炉内部。
清洗炉台
1. 先用质地较温和的清洁剂喷涂，再用湿布擦洗。
2. 用细铁丝刷除炉嘴的碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。
3. 将控制钮拆下单独清洗。
tips：对于炉台上顽固的油渍，可先将热水与洗涤剂混合，用清洁布多蘸一些涂在油渍处，过几分钟后再清洁，就能很轻松地搞定!