长斑的香蕉还可以吃吗

长斑的香蕉还可以吃吗

导语:香蕉味道可口,受到大众喜爱,具有排毒的功效,但是香蕉放几天后,就会长斑,又不舍得扔掉,那么还可以吃吗?
在水果店挑选香蕉时,人们一般钟情于通体金黄色的,退而求其次,可以稍微带点青色,回到家中放一放自然就黄了,到时候再吃,而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点,就会马上搁下。
也有人唱反调,买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。
斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?
这种黑斑香蕉很常见
想知道食用斑点香蕉是否有害,首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。
像其它植物一样,香蕉也会害病,比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。
炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来,因此成熟后,被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点,两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。
之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。炭疽是人类传染病,有着极高的致死率。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。
那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?
答案是不会。
炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了几天,导致果肉发黑,就不要食用了。
患病香蕉会发黑,正常的香蕉放置久了也会发黑,这又是怎么回事呢?
原来,这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样,而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了,里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。
有条件的可以做个实验,把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里,数小时后香蕉皮上就会出现黑斑,因此,在冬天的时候,卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来,就是为了保证温度,防止香蕉在低温下变黑,影响卖相。
那么,这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。
香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用,因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
并非所有香蕉都是美美哒
和正常香蕉比,黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?
网上有一种流传甚广的说法,称“黑斑多的香蕉可以抗癌”,事实上,这种说法最早在2006年“东京帝京大学教授山崎正”的一篇文章出现,不过,除了香蕉含有所谓的“第七营养素”①以外,山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。
目前针对食物防癌的研究确实有很多,从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向,但是从目前看来,日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验,是否真的对人体有效,还是一个未知数。
所以,对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法,没有经过临床试验,缺乏数据支撑,不可盲目下结论。
为了美观,最后教几招保鲜香蕉的小窍门。
千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下,这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃,最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中,如若香蕉没成熟,容易发生冷害,则无法成熟;若是已成熟,放一天就会变黑,果肉也会变得软烂。
如果想延长香蕉的保存时间,可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,变成褐色,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
除此之外,在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。
另外还要提醒大家,食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉,但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状,一般每天吃1-2只香蕉为宜。
①所谓“第七营养素”,其实是一个很笼统的概念。蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素,目前通俗的将膳食纤维统称为“第七营养素”。

脸上长斑的原因是什么 脸上长斑怎么调理

导语:有些皮肤姣好的女生们最怕的就是脸上长斑了,美丽的外表下却掩盖不住斑点带来的瑕疵,这对女生们来说是决不允许的呀。
有些皮肤姣好的女生们最怕的就是脸上长斑了,美丽的外表下却掩盖不住斑点带来的瑕疵,这对女生们来说是决不允许的呀。
脸上长斑的原因是什么
雀斑
斑点形态:淡黄色、黄褐色或褐色斑点,呈圆形、卵圆形或不规则形,主要集中脸部,尤其是双眼到两颚凸出部位。多见于女性,儿童期就出现,到青春期最为明显,一到盛夏,雀斑最喜欢凑热闹。
长斑原因:日光暴晒或x线、紫外线照射过多皆可促发本病,并使其加剧。此外,子宫肌瘤很容易诱发雀斑等症状。要找准脸上出现雀斑的原因,必须首先从根源上对女性疾病进行排查,盲目美容去斑只会贻误治疗。
专家解读:研究发现,子宫肌瘤的生长与雌性激素过度刺激有关,因此子宫肌瘤易发生在卵巢功能旺盛的生育期女性,怀孕女性激素水平升高,子宫肌瘤也会随之增大;很多年轻女性为消除雀斑,定期前往美容院美容去斑,且服用含激素的去斑美容产品,这恰好导致体内雌激素过剩,刺激子宫肌瘤、卵巢囊肿的形成。
妊娠斑
斑点形态:茶褐色斑,分布于鼻梁、双颊,也可见于前额部,呈蝴蝶形,也叫“蝴蝶斑”。
长斑原因:孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强,属于妊娠期生理性变化。
专家解读:生育后会有缓解,如果还不能消失,再请美容科的皮肤护理专家诊治。
黄褐斑
斑点形态:大小不等、形状不一的色素斑,颜色多为淡褐色、黄褐色,也有咖啡色或淡黑色。一般对称地分布在眼周围附近、额部、颧颊部、鼻旁和口唇周围,边界清楚,表面皮肤光滑,不痛不痒,没有皮屑。
长斑原因:黄褐斑可由各种不同原因引起,如痛经、子宫肌瘤、慢性盆腔炎、长期口服避孕药、妊娠期营养不良、贫血、内分泌障碍或慢性疾病等,也可以说它跟某些疾病同时发作。
专家解读:临床上如子宫肌瘤等多种疾病易导致人体内分泌失调,使代谢废物淤积在面部皮肤内而形成黄褐斑和暗疮等,是机体病变的外在反映。对此,治疗上要治病求源,千万不要听信一些不良广告误导,想单纯通过美容院或到商店买化妆品来祛斑,得不偿失。
老年斑
斑点形态:又叫太阳斑或色素斑,呈指甲盖形状、棕色,常见于40岁以上的人的手背、脖颈和脸部。
长斑原因:老年斑是传递内脏老化的信息,也是某些脏器病变的征兆。
脸上长斑怎么调理
1、 自制柠檬汁敷脸柠檬含有可以增白的维他命c成分,但未经提炼的天然柠檬中的维他命c不仅不能直接被皮肤吸收,且更含有一种称为茄碱的成分,容易形成色斑,并会使皮肤过敏。假如你以柠檬皮或汁敷脸,再晒太阳的话,出现色斑的机会更会大大增加,所以一定要切记柠檬汁敷脸一定要在太阳公公下山以後才有效哦,并且在用柠檬汁敷脸的时候一定要滴入几滴矿泉水来做稀释哦,这样才不会使皮肤容易过敏。
2、蛋白柠檬面膜取鸡蛋分离出蛋白,加入柠檬汁一匙,充分搅拌后,加入面粉一勺,成糊状。均匀涂于面部,干燥后洗去,一周2~3次。(蛋清的效果是收缩毛孔,油性皮肤的人比较合适。中性皮肤的人,最好加几滴蜂蜜进去。增强保湿效果。)
ps:在每晚睡觉前,轻轻拍打面部,然后用蛋清轻柔擦脸,并在皮肤皱纹处稍加多涂一点,15-20分钟后,用清水洗去。此方法坚持使用。会发现皮肤变得富有弹性、柔嫩,并且不易过敏。但是切记蛋清敷面时间不易过长,清洗后应该配合柔肤水使用效果会更好哦。
不过蛋清只能做为自制面膜的辅助材料来使用,可以配合珍珠粉、蜂蜜、西红柿、黄瓜泥来使用。干性皮肤用蛋黄配以上材料,不可以直接敷脸哦!
3、西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c,被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成。煮过的番茄,茄红素就会得到很大的释放,所以,番茄汤是日常生活中一款不可或缺的营养美餐哦!
如果你还在为长斑问题而困扰,不妨了解下小编为大家整理的这篇脸上长斑的原因是什么 脸上长斑怎么调理的内容,让美丽无瑕疵。


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 长斑的香蕉还可以吃吗 发布于2024-05-06 13:54:29